บิสฟีนอล เอ

เนื้อหา

บทนำ

Bisphenol A (BPA) ถูกผลิตขึ้นตั้งแต่ทศวรรษ 1960 และเป็นสารเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศอุตสาหกรรมทั้งหมด

ใช้ในการผลิตพลาสติกโพลีคาร์บอเนต (เป็นที่นิยมมากในด้านความโปร่งใส ความร้อน และคุณสมบัติต้านทานทางกล) ใช้ในภาชนะเกรดอาหาร และในอีพอกซีเรซินที่ประกอบเป็นสารเคลือบป้องกันภายในที่มีอยู่ในกระป๋องอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ .

การใช้งานในด้านที่ไม่ใช่อาหารมีตั้งแต่กระดาษใบเสร็จความร้อนไปจนถึงอุปกรณ์ทันตกรรม

ความเสี่ยงต่อสุขภาพ

BPA ถือเป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อ นั่นคือ สารที่สามารถทำลายสุขภาพโดยการเปลี่ยนแปลงสมดุลของต่อมไร้ท่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะการพัฒนาภายในมดลูกและในวัยเด็ก

การศึกษาทดลองและการศึกษาทางระบาดวิทยาจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ (เช่น ในเรื่อง "อุบัติการณ์ของโรคบางชนิดในประชากรมนุษย์) บ่งชี้ว่า BPA มีผลต่อเอสโตรเจน จึงสามารถ" เลียนแบบ "การกระทำของเอสโตรเจน (ฮอร์โมน" เพศหญิง ") ซึ่ง มีอิทธิพลอย่างมากต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ แต่ยังรวมถึงหน้าที่อื่น ๆ ของสิ่งมีชีวิตด้วย

ดังนั้น BPA สามารถเปลี่ยนแปลงการพัฒนาของระบบสืบพันธุ์ ระบบประสาท และภูมิคุ้มกัน

ในผู้ใหญ่ ความเป็นพิษของ BPA นั้นดูเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ทารกในครรภ์และทารกแรกเกิด เนื่องจากขนาดที่เล็กและความสามารถในการเผาผลาญที่น้อยกว่า จึงมีความเสี่ยงมากกว่ามาก

ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและมะเร็งเต้านมเป็นผลกระทบที่น่ากังวลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งระบุโดยการวิจัยเชิงทดลอง

ผลการศึกษาเกี่ยวกับ BPA บางครั้งก็ขัดแย้งกัน อย่างไรก็ตาม European Chemicals Agency (ECHA) ได้พิจารณาว่าหลักฐานโดยรวมนั้นเพียงพอที่จะพิจารณาว่า BPA สามารถทำลายการทำงานของระบบสืบพันธุ์และทำหน้าที่เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อ

เนื่องจากมีการใช้สารจำนวนมากในอาหารและไม่ใช่อาหาร ประชากรจึงได้รับสาร Bisphenol A โดยเฉพาะอย่างยิ่ง BPA สามารถส่งผ่านในปริมาณเล็กน้อยจากภาชนะที่บรรจุไปยังอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวัสดุ ไม่บุบสลายอย่างสมบูรณ์และใช้งานที่อุณหภูมิสูง

ในอิตาลี โครงการ PREVIENI เกี่ยวกับการตรวจสอบทางชีวภาพของสารก่อกวนต่อมไร้ท่อ ซึ่งประสานงานโดย Istituto Superiore di Sanità (ISS) ได้แสดงให้เห็นถึงการแพร่ระบาดอย่างกว้างขวางในประชากร

ในยุโรป การประเมินความเสี่ยงด้านอาหารและสิ่งแวดล้อมของ BPA ที่ครอบคลุมที่สุดได้รับการตีพิมพ์ในปี 2015 โดย European Food Safety Authority (EFSA) ในการประเมินนี้ EFSA ลด "ปริมาณรายวันที่ยอมรับได้"สำหรับ BPA ตั้งแต่ 50 ถึง 4 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน อย่างไรก็ตาม EFSA ได้ข้อสรุปว่า หลังการห้ามใช้สาร BPA ในขวดนม ระดับการสัมผัสในยุโรปยังต่ำกว่าเกณฑ์ความเสี่ยง แม้แต่ในกลุ่มประชากรที่อาจมีความเสี่ยงมากกว่า เช่น เด็ก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสารยังคงอยู่ภายใต้การตรวจสอบครั้งใหม่ EFSA ก็พร้อมที่จะทบทวนและปรับปรุงการประเมิน

ระเบียบ Bisphenol A

เช่นเดียวกับผู้ขัดขวางต่อมไร้ท่ออื่น ๆ BPA อยู่ภายใต้มาตรการที่เข้มงวดโดยสมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งยุโรป

ตั้งแต่ปี 2009 เป็นต้นมา ได้รวมอยู่ใน "รายการสารต้องห้ามในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง (Regulation (EC) 1223/2009)" ตั้งแต่ปี 2011 ห้ามใช้ขวดโพลีคาร์บอเนตสำหรับทารก (Regulation (EU) 321/2011)

โดยทั่วไปแล้ว การจำแนกประเภทของ BPA ว่าเป็นพิษต่อการสืบพันธุ์และสารก่อกวนต่อมไร้ท่อจัดอยู่ใน "สารที่ต้องกังวลเป็นพิเศษ" ตามเกณฑ์ของระเบียบข้อบังคับของยุโรปว่าด้วยสารเคมี REACH; สารเหล่านี้ถูกกำหนดให้มีข้อจำกัดในการใช้งาน และหากเป็นไปได้ ให้แทนที่ด้วยสารที่เป็นอันตรายน้อยกว่า