หมวดหมู่ - รูปแบบ-Vita-Food และ Environment

กรดไขมันโอเมก้า 3

กรดไขมันโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 เป็นสารประกอบที่อยู่ในกลุ่มของกรดไขมันหรือไขมัน โดยทั่วไปจะเรียกว่า "ไขมันดี" เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และจำเป็น เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตไขมันได้ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้อง

อะฟลาทอกซิน

อะฟลาทอกซิน

อะฟลาทอกซินเป็นสารที่ผลิตโดยไมโครเชื้อราบางชนิดที่สามารถพัฒนาบนผัก เช่น ซีเรียล (โดยเฉพาะข้าวโพด) เมล็ดพืชน้ำมัน (เช่น ถั่วลิสง) เครื่องเทศ ธัญพืช ผลไม้แห้งและแห้ง ทั้งในระหว่างการเพาะปลูกและระหว่าง

น้ำดื่ม

น้ำดื่ม

น้ำดื่มเป็นความต้องการหลักสำหรับสุขภาพของประชาชนและชุมชน และเชื่อมโยงกับการพัฒนาชีวิตและอารยธรรมมาโดยตลอด กฎระเบียบและการควบคุมในอิตาลี

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ

จากมุมมองทางเคมี คำว่า สารต้านอนุมูลอิสระ หมายถึง สารที่สามารถต่อต้าน ชะลอ หรือทำให้การก่อตัวของอนุมูลออกซิเจนเป็นกลางซึ่งเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน อ่านที่นี่ วิธีการทำงาน

วัตถุเจือปนอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร

วัตถุเจือปนอาหารเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในการเตรียม การจัดเก็บ และการตลาดของผลิตภัณฑ์อาหาร ทำหน้าที่ต่างๆ เช่น แต่งสี ให้ความหวาน หรือถนอมอาหาร สารเติมแต่งทั้งหมด

ตัวเองฟอกหนัง

ตัวเองฟอกหนัง

การฟอกหนังด้วยตนเองเป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงในการตากแดดและโคมไฟฟอกหนัง อย่างไรก็ตามไม่ปกป้องผิวจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากรังสีอัลตราไวโอเลต

อบเชย

อบเชย

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันเป็นอย่างดีและเก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง มักใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น ทุกวันนี้ใช้เป็นหลักในการเตรียมขนมและเครื่องดื่ม

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารที่เกิดจากคาร์บอนและน้ำ และส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช ส่วนใหญ่อยู่ในธัญพืช พวกมันมีบทบาทพื้นฐานในด้านโภชนาการของมนุษย์เนื่องจากเป็นตัวแทนของแหล่งพลังงานหลัก

คอเลสเตอรอลและอาหาร

คอเลสเตอรอลและอาหาร

คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่สำคัญอย่างยิ่งในร่างกาย ร่างกายผลิตได้ประมาณ 80% ส่วนที่เหลืออีก 20% จะถูกแนะนำผ่านอาหารที่มีอยู่ การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสม่ำเสมอ ควบคู่ไปกับ

ซีเรียล

ซีเรียล

คำว่าซีเรียลหมายถึงพืชล้มลุก ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ สะกด ซึ่งผลิตแป้ง ​​แป้ง เมล็ดกินได้ เรียกทั่วไปว่าธัญพืชอย่างไม่เหมาะสม จากการบดเราได้แป้ง ใช้ทั้งสองอย่าง

คอนดรอยตินซัลเฟต

คอนดรอยตินซัลเฟต

คอนดรอยตินซัลเฟตเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง กล่าวคือ เป็นสายยาวที่ประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาล หน้าที่ทางสรีรวิทยาของมันคือการรักษาความยืดหยุ่นของกระดูกอ่อนป้องกันการเสื่อมสภาพและบรรเทา

สีย้อมผมหรือสีย้อม

สีย้อมผมหรือสีย้อม

สีย้อมที่มีอยู่ในสีย้อมผมถูกควบคุมโดยระเบียบ (EC) เลขที่ 1223/2552) ซึ่งมีผลบังคับใช้ในอิตาลีในเดือนกรกฎาคม 2556 มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรับประกันการคุ้มครองสุขภาพและข้อมูลผู้บริโภค

ขมิ้น

ขมิ้น

ขมิ้นชันเป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารเพราะมีคุณสมบัติทางโภชนาการ ส่วนที่ใช้คือเหง้า ใช้อย่างไร ? มีข้อ จำกัด หรือไม่? ข้อบ่งชี้และคำเตือน

อาหาร

อาหาร

อาหารโดยทั่วไปมีความหมายเหมือนกันกับโภชนาการที่ถูกต้อง ดีต่อสุขภาพ และสมดุล ต้องมีความหลากหลายมากที่สุดและมีปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม

อาหาร DASH

อาหาร DASH

อาหาร DASH เป็นอาหารที่ชื่นชอบผลไม้ ผัก คาร์โบไฮเดรตจากธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ปลา เนื้อขาว น้ำมันพืช และให้การลดหรือกำจัดเนื้อแดงอย่างมาก

อาหารโปรตีนสูงและคีโตเจนิค

อาหารโปรตีนสูงและคีโตเจนิค

อาหารที่มีโปรตีนสูงหมายถึงอาหารที่มีการบริโภคโปรตีนและไขมันมากกว่าคาร์โบไฮเดรต คีโตเจนิคไดเอทเป็นอาหารแคลอรีต่ำซึ่งคำนวณปริมาณสารอาหารเพื่อให้ได้รับความเคารพ